マックとファミマ、チャイナの期限切れ肉使用！？

こういう実態を見ると「中国産」というだけで、

絶対に子どもに食べさせたくないと思ってしまう！

「チャイナリスク」という言葉を最近良く耳にするが、

消費者も、腐ったものや汚い床に落ちたものを

知らないうちに食べていると知ったらどうだろうか。

問題の会社は、ＨＡＣＣＰ（ハサップ）という衛生管理手法を導入し

適切な作業がされているか確認していたとされているらしいが、

偽装が数年にわたって組織ぐるみで行われていたとなれば

どれだけ管理しても無意味である。

結局は、つくる人の「心」なのだから。

マクドナルドとファミリーマート、中国の期限切れ肉使用企業から輸入
【UPDATE】The Huffington Post

中国の食品会社が消費期限切れの鶏肉や牛肉を使っていた問題で、日本マクドナルドは7月22日、国内で使用する「チキンマックナゲット」の約2割を該当の会社から輸入していたと発表した。マクドナルドは、21日に該当商品の販売を中止し、タイや中国の別の業者からの食肉調達に切り替えたという。

消費期限切れの食肉を販売していたのは、アメリカの食肉大手OSIグループの中国現地法人「上海福喜食品」。中国の経済紙「第一財経日報」によると、取引先は、マクドナルドのほか、ケンタッキーフライドチキン（KFC）、ピザハット、吉野家、スターバックス、セブン―イレブンなど多岐にわたるという。

ウォール・ストリート・ジャーナルによると、OSIは1991年に中国に本格進出。1992年からマクドナルドに、2008年からはケンタッキーフライドチキンとビザハットに食肉を販売している。

アメリカのマクドナルドの広報担当によると、マクドナルドでは中国と日本で上海福喜食品の食肉が使われており、日本では「マックナゲット」だけが該当するという。

スターバックスでは中国の一部店舗で販売した商品に、上海福喜食品の食肉が使われており、該当の商品の販売を中止した。

イケアは2013年9月以降、上海福喜食品の食肉は使っていないとしており、吉野家も現在は使っていないという。ドミノ・ピザとサブウェイは上海福喜食品と取引はあるものの、食肉ではないとしている。

また、ファミリーマートも2種類の商品の販売を中止すると発表した。