皆さんおはこんばんにち歯(^^)/
スタッフJOHです！
閲覧いただきまして、ありがとうございます
いつも、いいね！も、ありがとうございます
ここでは、
ダイエットされてる方や、生活習慣病の改善
糖質制限をされている方に向けた簡単レシピ
と共に健康についてのプチ豆知識を
ご紹介させていただいてますっ
本日はダイエットの味方、こんにゃくについて
私はこんにゃくって腹持ちが良くて、ダイエット
に最適な食べ物でしょ
ぐらいにしか
思ってませんでした。こんにゃくさん、すいません(笑)
栄養が少ないイメージがあったのですが
そんなことはありませんでした
こんにゃくは
昔から「胃のほうき」と呼ばれ親しまれていて
体内の有害物質をキレイにしてくれるみたいです
こんにゃくの原料であるこんにゃく芋には、
セラミドという栄養成分が多く含まれています
この成分には
皮膚や髪の毛のうるおいを守る働きがあるのです
なので
肌のうるおいを保ち
乾燥の予防やアトピー性皮膚炎の対策にも役立ってくれるみたいです
そしてそのセラミドの量が他の食材と比べて
7～15倍の量があるそう
料理での使い勝手もいいですし
ダイエット、美容にも最適な食べ物ですね
本日のレシピをご紹介します
こんにゃく麺の焼きうどん
「材料」 ２人分
こんにゃく麺（２パック）
豚切り落とし（１５０ｇ）
キャベツ（2枚）
ねぎ（５㎝）
人参（２０ｇ）
塩、こしょう（少々）
かつお節（お好み）
サラダ油
☆
しょうゆ（大さじ１）
塩、こしょう（少々）
「作り方」
① こんにゃく麺を軽く洗い、水を切ります。
豚肉を塩、こしょう、で味付けをしておきます
キャベツは大きめの大きさに切り、にんじんも
食べやすい大きさに切ります
➁ フライパンにサラダ油を熱して、豚肉を炒め
火が通れば、キャベツ小松菜を加えて炒めます。次に
こんにゃく麺を加えて軽く炒め、☆の調味料を加えて、
炒め合わせ、お皿に盛りかつお節とねぎをかければ完成です！！
お肉と野菜がたっぷりで大満足です
ではでは、
今日も明日も元気に、自分の体を大切に
歯が命(#^^#)