ウフを食べるの
(ウフ＝卵)
ソースが絶品だときいたあの日から
ここのお店、私のなかでは
かなりのお気に入りの味
雑誌にでてるようなとこより美味しいと思う
特製マヨネーズ
アンチョビが入っているようで、ちょっと塩気があって美味しい
半熟の具合も最高
もちろんレシピを教えてもらったので
次の日にトライ
アンチョビがなかったのでマヨネーズは勝手にアレンジ
フレンチマスタードがいいそうだけど、ロブションの粒マスタードで
やってみた
レタス、生ハムと合わせて
サラダ風にも食べてみたけどとっても
いいと思う
