自家製リモンチェッロ | General Warrant だより

General Warrant だより

荻窪、仲通商店街のちいさなワインバー。
ジェネラルワラントの日常などなど〜。

先日ブログにも書きましたが、

神戸に住む常連さん、Sさんちのレモンを今年も頂き、自家製リモンチェッロを作りました!!


無農薬のレモンで作るリモンチェッロ。

青いレモンで作る時、とっても爽やかな、少しライムのような香りがしてすごく楽しい!

手に残る香りをクンクン嗅いでニンマリします。


そうしてスピリタスに浸して数日。

砂糖水で割って少し寝かして


完成しましたー!

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爽やかな香りと、トロンと甘くてほろりと苦み♪

よい出来に仕上がったと思います☆


食後に是非お試しくださーい!!

Sさん、ありがとうございます〜〜*\(^o^)/*


ちなみに、うちの実家でとれた柚子でつくった柚子チェッロもございます。

お好みで是非お試しくださーい( ´ ▽ ` )ノ