キヨさんがようやく始めます！！
移住するにあたって目標にしていた
ジビエのお肉やさん🐗🦌🦡
名前はmomonji(モモンジ)です。
General Warrantを閉めて、綾部に引越して気がつくともう5年！！
びっくりするほど月日は早く、食肉の加工の資格を取るための時間などかかりましたが、作業をする施設がまもなく完成。
8月の半ばごろからスタートします。
狩猟、精肉、発送まで、始めはキヨさんが1人でやっていくので、私達と繋がってくれている飲食店さま、応援してくださっている方のご紹介という所からお付き合いを始めさせていただくことにしました。
お肉を使っていただく中で、もしよかったら他の飲食店さまに紹介していただけたらありがたいな…と言う感じです。
もちろん、一般の方向けのジビエのお肉屋さんとしても考えています。
小さく始めますが、お店の方とお話ししながらできる楽しみがあります😊
たまに投稿するくらいになりますが、こちらのブログでも引き続き報告などしていきたいと思います。
日々の活動はInstagramのアカウントを作ったので、そちらの方で見守っていただけましたら嬉しいです。
これからもよろしくお願いします🙇🏻
アカウント名
momonji_kyoto_ayabe
こちらで検索🔍してみてください。