今日も、気温は落ち着いているけど、湿度が高い〜
髪の毛くりくり〜
ほんと、テンション下がります・・
火も使いたくないので、レンジで簡単に！
ナスは切り込みをいれて、ラップしてレンジで６分チン！
その間に、シソを千切りに。
ナスを取り出して、冷水にとってから、手でさきます。
ポン酢は、お気に入りの森田醤油の手造り減塩ぽん酢、100gあたり塩分4.9gと優秀！
しかも、丸大豆醤油を使用して、無添加
ボールに、ナスとポン酢小２，わさび少々をいれて、ささっと混ぜます。
シソを散らして、完成〜
簡単におつまみです！
わさびにツンとした刺激と、ナスのとろっとした感触でさっぱりといただけます。
蒸し暑い日に、ぴったり〜
ビール
と〜
ごちそうさまでした〜
お読み頂き、ありがとうございました〜
