ご訪問ありがとうございます。
自分の覚書を兼ねて、レシピを記載しています。
食べごろのアボガドを購入したので、早速おつまみに。
今回は、ベビーホタテと混ぜてみました！
【材料】
-アボガド：１個
-べボーホタテ：３個
-マヨネーズ：適量
-わさび：適量
【作り方】
１．アボガドを２つに切る
２．耐熱容器に１をいれ、ラップをせずに30秒チンする（変色をふせぐ）
３．ベビーホタテを細かく刻む
４．２に３をいれ、マヨネーズとわさびでまぜる
これは、おいしい〜
見た目がいまいちかもしれないけど、箸が進む進む！
バゲットにのせても、あいそうです。
これは、ビール
でもワイン
でも！
・・・4/3開業のYEBISU BREWERY TOKYOに寄ってみました。
ずっと改装中でお休みだったから楽しみにしていたのだけど、、、
ツアーは4/24より開催 45分 1,800円
「ヱビス ∞（ヱビス インフィニティ）」1杯とスパイシーミックスナッツ付き
自由見学 無料
タップルーム（飲食スペース）
ヱビス ∞1,100円〜
うーん、かなり、お高くなってしまった
前はツアー500円だったかなあ。
見学スペースもかなり、削られ（半分くらいに縮小？）てしまいました。
ビールも限定品なだけあって、ちょっと高級品・・・