ご訪問ありがとうございます。
自分の覚書を兼ねて、レシピを記載しています。
追加で注文したスチームホタテが届きました。
入っていたチラシによれば、生ホタテ等ふるさと納税にもあるようです。
うん？なんか前回と違う？
あ、前回はMサイズ１ｋｇ、今回は２Lサイズ１ｋｇ！
当然、個数が違いますね・・
数多いほうがいいかなあって思ってたのに・・間違えた
【材料】（２人分）
-パスタ：200g
-スチームホタテ：100g
-ほうれん草：1/2束
-マッシュルーム：5個
-にんにく：適量
-オリーブオイル：適量
-めんつゆ：大１
１．ホタテは２個残して、あとは細切り、ほうれん草はざく切り、マッシュルームは薄くスライスする
２．鍋にお湯をわかし、パスタを表示時間通り茹で始める
３．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒める
４．３に１をいれ、蒸し煮にする
５．４にパスタの茹で汁お玉半分をいれる
６．５にゆであがったパスタをいれ、めんつゆで味付けをする
お、前回のホタテもよかったけど・・・この２Lサイズ
味が濃くなったような気がします！
特にオレンジ部分、生殖巣の部分が濃厚！
ぷりっとした食感がたまりません！
これは、これでおつまみにしたいなあ・・
ワイン
とあいそ〜
ごちそうさまでした〜
