ご訪問ありがとうございます。
自分の覚書を兼ねて、レシピを記載しています。
ひな祭り？で店頭に豚ブロック肉が多かったので・・大好きな紅茶煮豚を作成。
朝食の用意をしながら、準備しました。
とりあえず、紅茶で40分、弱火で煮込んで、ツケダレにつけておくだけ。
最後、付け合せに人参とブロッコリーを加えて、どーんと大皿に
塩分調整のため、人参、ブロッコリーはただ茹でただけ。
豚肉と一緒にいただきます。
これは、いい感じに？
見た目もきれいです。
わさびをそえて！
もう、ビールでもワインでもばっちりです
でも、これは、ワイン
と〜
ごちそうさまでした〜