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自分の覚書を兼ねて、レシピを記載しています。
ちょっと小洒落たポテトサラダ？
レンジ利用で簡単
【材料】
-じゃがいも（メークイン）：２個
-サバ缶：1/2個
-玉ねぎ：1/4個
-マヨネーズ：大1.5
【作り方】
１．じゃがいもは洗って、それぞれラップをして、レンジで６分チン
２. 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱皿にいれ、ラップをして２分チン
３．ボールに１，２，サバを入れ、木べらでじゃがいもをつぶしながら混ぜる
４．３とマヨネーズを混ぜる
お好みでマスタードを！
本当は、マスタードをかけたかったけど、在庫切れ
黒胡椒にしました。
じゃがいも、マイルドで、そこにサバが入ることで、立派なおつまみに
レンジだけで、できるので他の料理と平行で仕上がります！
これは、ワイン
と〜
ごちそうさまでした〜