あんまり月が明るいんで、兎さんが見えません。
１５夜ってそんなもんだったっけ？
そんなわけで今日はかぼちゃの煮物です。
材料
かぼちゃ 醤油 砂糖
作り方
かぼちゃをざく切りにします
それを鍋に入れて、砂糖と醤油を大匙２杯くらいずつ入れます。
かぼちゃが浸る程度に水を加え、落し蓋をして弱火から中火位の
火加減で、水気が無くなるまで煮込みます。
秋なんですね。
カボチャはそのままでもそこそこ美味しいので、
味染みなどさほど気にせず、火にかけたら焦げないようにだけ
気にかけておけば、どんな風にしてもそこそこ美味しく出来ます。