ブログネタ:サラダは何ドレッシング?
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オイラが子供の頃、サラダといえばマヨネーズだった。
そしてサラダより、酢の物が食卓に並ぶ事が多かった。
そんな純和風?な環境に育ったおいらにとって、1年に一度行けるかどうかのレストランのサラダはそれは別次元の食べ物だった。
特に、フォルクスっていうレストランでやってたサラダバーには衝撃を受けました。
だってサラダ食べ放題だし、マヨネーズではなく「ドレッシング」なるおしゃれな物をかけて食べれるっていう幸せ。
コーンだって兄弟三人で分け合うんじゃなく、好きなだけ盛り付けられる!
こんな幸せないよね!
必ず三回はお替わりしたよ
そんなオイラにとってそのサラダバーで味わった「サウザンドレッシング」は思い出の味でもあり、大好きなドレッシングでもある。
今でもサラダバーのあるレストランなんかにいくと必ずサウザンをかける。
たとえ海草サラダ風に盛り付けても、ドレッシングはサウザンで!
でも、今の我が家にはサウザンは置いてありません。
たとえ、「マイ」サウザンドレッシングが買える身分になったとしても、サウザンドレッシングは外食時に味わってこそのサウザンドレッシングなんです。
我ながら子供のような発想だ・・・・・