本日、オープンです。

昨日でスタッフ研修も終わり、
ついに…本日を迎えました。

22年、この仕事を続けてこられたのは、
ただ、この仕事が好きだったから。

いっぱしになったつもりで独立にこぎ着けたけれど、

今日まで一体どれだけの方にお世話になり、ご迷惑をおかけしたのか…

一人じゃ何もできない。

そして、たくさんの人に支えられてきたからこそ、開業を果たすことができた。

それを改めて思い知らされた期間でした。

だから、いつまでも謙虚な姿勢で。
まずは、人の為に。

初心を忘れないよう、
【お魚とにほん酒　げんのじ】
本日五時オープンです。