メディカルパレオ3〜食べ合わせ〜

おはようございます！umiです

今日は、
リーキーガットを起こす食品と
タンパク質、脂質との食べ合わせ
の問題について書いていきます

腸の粘膜障害である
リーキーガットが起こると、

粘膜からの消化酵素が
不足するために、

タンパク質、脂質、炭水化物、
ビタミン、ミネラルといった
栄養素の吸収が阻害されます

小腸から
コレシストキニンという物質が
出なくなるのだそうです

コレシストキニンは
胆のうには胆汁を出すように、
膵臓には消化酵素を出すように、
働きかけるものです。

胆のうや膵臓の酵素は
主にタンパク質と脂質を
消化するものですが、

リーキーガットによって
コレシストキニンが出なくなると、
タンパク質と脂質が
吸収されなくなります

胆汁は、脂肪を乳化させる
乳化剤の役割を果たします
つまり、胆汁がなければ
脂肪はうまく吸収されない
ということなんですね

さらに！
胆汁がないと
ビタミンA、D、Kなどの
脂溶性ビタミンも
吸収されません～

それに伴って、
ミネラルの吸収率も
低下するんですね～

胆石こそ
リーキーガットのサイン！
なのですが、
（胆汁が停滞すると、胆汁が固まって石になります。
これが胆石!!）
胆石ができると
と～っても痛いため、
手術で簡単に取り除いてしまう
のですね・・・
根本原因を追究していません…

胆石は、胆のうではなく
腸の問題なのですよ～

といったように、
リーキーガットによる弊害は
たくさんあるのです

せっかくの栄養素の吸収が
阻害されてはもったいない!!

リーキーガットを起こす食品と
タンパク質、脂質との食べ合わせに
注意しましょう

一緒に摂取するのは
得策とは言えません～

例えば
いくつかの例を紹介しますね

貧血は
鉄、ビタミンB12、葉酸不足で

出血(血が止まりにくい）は
ビタミンK、C不足で

こむら返りは
カルシウム、マグネシウム不足で

むくみは
タンパク質不足で

口内炎は
ビタミンB2、B12、ナイアシン、
鉄、葉酸不足で

骨粗しょう症は
カルシウム、マグネシウム、
カリウム、ビタミンD不足で

起こります。

それぞれ不足すると
こんなことが起こるなんて

驚きですよね・・・

せっかくのお食事が
もったいないことにならないように
食べ合わせにはご注意ください

第３週は、
栄養素について

胃酸の重要性について
食べ合わせについて
お話しました

第４週は
お水についてと
プチ断食について
お話していきます

今日はこの辺で
今日もここまで読んでくださった

一人一人に感謝します

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姪の祈り

おはようございます！！　kazusaです

先日５歳の姪が食事をする時にお祈りをしてくました。

「ごはんが食べられるので　感謝します。
　おじいちゃんと、おばあちゃんと、感謝します。
　kazusaが来れたことに　感謝します。
　ひな（自分の名前）の風邪が治るように　感謝します。」

よく意味が分からないこともありましたが笑
すべてが感謝のお祈りでした。

聖書の中にもこうあります。
『すべての事について感謝しなさい』
１テサロニケ５：１８

感謝することは幸せになる秘訣です。

『ありがとう。ありがたい。』とどんな事に対しても言える人になりたいです。

ということで、今日も一日どんなことがあっても
『ありがとう。ありがたい。』と思いながら幸せでいましょうね

今日もお読み頂いてありがとうございます！

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メディカルパレオ3〜胃酸の重要性〜

おはようございます！umiです

昨日は日曜日なので、教会でした

そこで、教師訓練集会

というものに参加しました

そこで、

「良いレッスンというのは、

いいお話聞けて良かったな～

で終わるものではなく、

終わった後何日経っても思い起こし、

考えられるような効果的な質問を

することです。」

と学びました。

そして、

「例えば聖典の中には、

『わたしのようになりなさい。』

という聖句があります。

このわたしっていうのは

イエス・キリストをさしますので、

イエス・キリストのように

なりなさいっていうことだけれども、

じゃ、このわたしを

あなた自身の名前を入れるとしたら、

これからどう行動しますか？」

と聞かれました。

なんと‼︎

衝撃を受けました！

私のようになりなさいって

私が言うとしたら…

今よりもっと善い人にならないと‼︎

なれるはずです

という前置きはさて置き

今日は胃酸の重要性について

お話します

現代人の9割は胃酸不足と

言われています

胃酸は、タンパク質やアミノ酸の

消化吸収に必要不可欠です。

また、マグネシウム、カルシウム、

リン、鉄、亜鉛、ホウ酸などの

ミネラル吸収には欠かせません。

特に、亜鉛は胃酸を作るときに

消費されるので、胃酸が少ないと

亜鉛欠乏になってしまいます

亜鉛不足と言えば、味覚障害

と思っていましたが、

実はまだまだ亜鉛欠乏によって起こる

障害があります

それは…

免疫機能、甲状腺機能の低下、

傷が治りにくい、無月経、貧血、

皮膚炎、下痢、ビタミンA欠乏

です

さらに、胃酸は

ビタミンB12の吸収に必須です。

ビタミンB12が欠乏すると

動脈硬化を起こすことで

心筋梗塞、脳卒中の原因に

なるそうです

また、脳や脊髄の神経系が

障害を受けて、

麻痺や手足の感覚障害、

認知症を発症することも…

ビタミンB12は動物性食品にしか

含まれませんから、

ベジタリアンやビーガンの人は

サプリメントで補う必要があります。

胃酸が少ないと、食物中の

タンパク質が胃の中でしっかり

消化されません。

これによって、

腐敗という悪い発酵が起こり

この腐敗した食物の塊が

一部逆流すると胸焼けが起こります。

これが、

「逆流性食道炎」なんですね～

つまり、食事をして胃に不快感…

の人は、胃酸が多いのではなく、

少ないことが原因‼︎

でも…病院で出されるのは

胃酸を抑える薬ですよね？

さらに悪化します‼︎

腐敗した食物の塊が小腸に達すると

小腸粘膜に炎症を起こして

リーキーガットになりますよ～

胃酸は、

食品中の寄生虫やバクテリアを

殺す働きがあります。

例えコレラ菌に汚染された

水を飲んでも

胃酸がしっかりあれば

コレラの症状は出ないんですって

また、タンパク質があって初めて

胃の細胞から分泌されますので、

良質なタンパク質を摂りましょう

デンプン質の食べ物や糖類は

胃酸の分泌を低下させます。

減らしましょう

消化は、リラックスした状態で

促進されます

家族や親しい仲間と楽しんで

食事をしましょう

また、よく噛んで食べることで

胃酸の分泌が高まります

胃酸を薄めないために、

水分摂取は食直前、食事中

ではなく、食後10分以上してからに

しましょう

以前書いたものと

一部内容がかぶっているところも

ありますが、

今回の方が詳しい内容に

なっています

普段から、自分の体とお話

しましょう

サインを見逃さないように

見逃した私はアトピーやら

肝機能低下(抗生物質の副作用…)で入院やら…

色々ありましたので

では！今日はこの辺で
今日もここまで読んでくださった

一人一人に感謝します

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