タリスカー18年

８月のおすすめウイスキー

タリスカー18年


スコットランドのスカイ島で蒸留されているタリスカーは、1830年に創業。
当時は数十ヶ所の密造蒸留所があったとの事ですが、現在はスカイ島唯一の蒸留所です。

アメリカンオークの樽で熟成されたタリスカーはスモーキーフレーバーの中にオレンジピールの香りと表現される柑橘香がします。

スパイシーな余韻は、後半に行くに従って複雑な甘味が現れてきます。

是非ともタリスカー18年を御賞味下さい。


ジェムストーン 高野

ベリーニ

今月のお勧めカクテル、ベリーニをご紹介します。

１９４８年にイタリアのハリーズ・バーの経営者ジョゼッペ・チプリアーニ氏が画家であるベリーニ氏の展覧会を記念して考案したスパークリングワインベースのカクテル。

ジェムストーンでは、フレッシュの桃でお作りしてます。

期間限定なので、是非一度お試しください。

ジェムストーン・高野桃太郎

山崎ハイボール

今月のお勧めウイスキーは、ワイン樽貯蔵モルトを使用することで、６月下旬に新発売となった「シングル・モルト・山崎」。

その新山崎に、山崎の天然水で作ったプレミア・ソーダで作る「山崎ハイボール」。
ソーダ割りにすることで、モルトの香りも一層引き立ちます。

蒸し暑い季節にビールもいいですが、バーでのハイボールは一味違いますので、是非お楽しみください。

ジェムストーン・高野