おはようございます。
今日は仕事がお休みなので、朝にアップすることができました～
でも…1枚目の画像、なんか失敗しました
これじゃあ、よくわからん弁当ですね
なんとなく想像力も働かせていただいて、上の重から。
● ごはん、梅干し
● 枝豆
● ひじきと大豆の煮もの入りすし飯
● 海苔
● いりたまご
下の重、左から
● 鶏だんご、パプリカ、玉ねぎの甘酢炒め
● 大葉
● あじの大葉ソテー
● 焼きしいたけ
● チキンカツの甘酢あん（市販品）
チキンカツは市販品。
鶏だんごが奥の方や手前に見え隠れしていて、はっきり見えないッ
お弁当用に、成形したタネを冷凍しておいた、半調理品を使用。
『鶏だんご、パプリカ、たまねぎの甘酢いため』
全ての具材をフライパンで炒めたら…（とりだんごはしっかりと時間をかけて焼く）
煮たてた甘酢あん（砂糖小さじ1弱、しょうゆ、酢、みりん小さじ2、片栗粉少々）の中にその炒めた具材を入れ、しばし炒めながらからめ、出来上がり。ごま油も最後に少し。
昨日のひじきと大豆の煮ものは、お寿司に返信しました
すし飯っておいしい
砂糖けっこう大量に入れるんですけどね。
なんかそれを知るとけっこう引くというか…
ごはんにこんなに砂糖つかっちゃっていいのかな…みたいな…。
でも、おいしいからヨシです。