今日も、夫は出張中なので、お弁当はなしでした。
私もパートのお仕事はおやすみ。
おやすみはおやすみらしく、
ここ10年の中での、唯一と言えるお友達２人と、ランチをしてきました～。
場所はサイゼリヤだけど。
しゃべり倒すだけなので、味とか、へったくれもない感じです。
子供の学校の帰宅時間ちょい過ぎに帰ってきた私。
このネコさんは、夏になると、涼をとれない距離で、扇風機にもたれかかります。
なんか、モーター音的なものが好きなのでしょうか。
お腹のぷよぷよ感がたまらないです。
ダンナさん、明日はお弁当、「あり」らしいので、さっそくの下ごしらえです。
冷凍庫に、1枚だけ残っていた、豚ロースとんかつ用。
ビニール袋に、みそ、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、ごま油を入れ、もみもみしたあと、豚ロース投入。
まんべんなくタレを絡ませて、冷蔵庫に寝かせました。
明日は、これをお弁当に調理です。
それ以外の下ごしらえは…
今晩の夕食に、キャベツとコーンのコールスローサラダと作ったので、キャベツの千切り塩もみと、ゆでコーンをお弁当の材料として取り分けています。
明日はこれをどうしよう。
またコールスローでもいいけど。
ま、明日考えましょう。
ちなみに、ほぼ毎回お弁当に入れている卵焼きは、今回前日に作り置きしていません。
明日はいり卵にして、ごはんの上に載せちゃおうかな～。
では、また明日。