先日、「個室焼肉 蔵 KURA」で念願の竹鶴ピュアモルトを堪能した私。
せっかくならニッカウヰスキーをもう一杯楽しもうとメニューを眺めていると、次に目に飛び込んできたのが「ニッカウヰスキー シングルモルト 余市」の文字でした。ちなみに「宮城峡」はありませんでした![]()
竹鶴ピュアモルトと同じく、以前からその名を聞き、一度は飲んでみたいと思っていた一本です。焼肉の締めくくりに、異なる個性のニッカウヰスキーを味わうなんて、なんという贅沢でしょう!![]()
もちろん、今回も焼肉との相性を考え、迷わずハイボールで注文しました。グラスに注がれる琥珀色の液体を前に、北海道の雄大な自然に思いを馳せながら、この特別な一杯を心ゆくまで堪能したいと思います![]()
ニッカウヰスキー シングルモルト 余市とは?
今回ご紹介するのは、ニッカウヰスキーが誇る蒸溜所の名を冠したシングルモルトウイスキー、「ニッカウヰスキー シングルモルト 余市」です。ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏が、スコットランドでの経験を活かし、ウイスキー造りの理想の地として選んだのが、北海道の余市でした。
そこは、スコットランドと気候や地形が似ており、冷涼な気候、豊かな水源、湿潤で澄んだ空気、そして世界でも稀な石炭直火蒸溜という伝統的な製法が、余市モルトウイスキーの独特な個性を生み出しています![]()
「シングルモルト 余市」は、この余市蒸溜所だけで造られたモルト原酒を100%使用したシングルモルトウイスキーです。ボトル裏の記載にもある通り、「創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道余市。四季を通じて寒冷な気候、豊かな水源、湿潤で澄んだ空気。そして今や世界でも稀有な石炭直火蒸溜が生み出す、力強く厚みのあるシングルモルト」と記されています![]()
その味わいの特徴としては、「やわらかな樽熟成と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特徴」とされています。
石炭直火蒸溜による力強く個性的な香りと味わいは、国内外のウイスキー愛好家から高く評価されており、数々の賞を受賞しています。まさに、日本のウイスキーの原点とも言える、竹鶴政孝氏の情熱とこだわりが詰まった一本。その歴史と風土が織りなす奥深い味わいを、今回ハイボールで堪能しました![]()
ニッカウヰスキー シングルモルト 余市をチェック!
金色の縁取りが施されたラベルは、
ピュアモルト「竹鶴」と同じく、
ニッカウヰスキーの格式を感じさせますね![]()
げ
げ
原材料名:モルト
アルコール分:45%
竹鶴同様このウイスキーが生まれた「余市」の地の魅力と、味わいの特徴が詳細に記されています。
「創業者・竹鶴政孝がウイスキーづくりの理想の地として選んだ、北海道余市。四季を通じて寒冷な気候、豊かな水源、湿潤で澄んだ空気。そして今や世界でも稀有な石炭直火蒸溜が生み出す、力強く厚みのあるシングルモルト。」
「やわらかな樽熟成と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。力強いピートの味わいと香ばしさ。穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻が特徴。」
ニッカウヰスキー シングルモルト 余市を飲んでみての評価
グラスに注がれた「シングルモルト 余市」のハイボールが、キラキラと輝きながら目の前に。
竹鶴ピュアモルトに続く、2杯目のニッカウヰスキー。北海道の厳しい自然と、石炭直火蒸溜という独特な製法で育まれたというその味わいに、期待と好奇心が募ります。
グラスに顔を近づけると、確かに香りは穏やか。しかし、その奥に秘められた力強さを感じさせるようです。さあ、いよいよ、この特別な一杯を体験する時がやってきました。
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荒々しさの中に潜む、
ビターな大人の誘惑!

口に含むと、まず感じられるのは、やはり力強く、パンチの効いた味わい。一口目から、渋みと苦みが際立ち、その個性の強さに驚かされます。一般的なハイボールとは一線を画す、芯のある味わいです![]()
しかし、飲み進めていくうちに、この強さが決してネガティブなものではないことに気づきます。何度か口に運ぶと、そのビターな味わいが徐々に馴染み、まるでチョコレートのような深みへと変化していくんです。この「慣れてくると癖になる」感覚は、余市ならではの独特な魅力と言えるでしょう![]()
特に印象的だったのは、そのピート香の存在感です。石炭直火蒸溜由来の、スモーキーでありながらどこか香ばしさを感じる香りが、苦味と共に心地よい余韻として残ります。穏やかな香りとは裏腹に、口に含んだ時のインパクトと、その後にじんわりと広がる複雑なフレーバーは、まさに「大人のウイスキー」といった印象![]()
焼肉の脂をしっかりと洗い流してくれるキレの良さもあり、食中酒としても非常に優秀です。この「ニッカウヰスキー シングルモルト 余市」は、ウイスキーの力強さ、そして熟成による奥深さを存分に味わえる一本。初心者の方には少しハードルが高いかもしれませんが、その個性に魅了されたら最後、抜け出せなくなること間違いなしです![]()
今日はゲームでペアリング!
この「ニッカウヰスキー シングルモルト 余市」の持つ、力強くパンチの効いた味わい、そしてチョコレートのようなビターな余韻は、ゲーム「Bloodborne(ブラッドボーン)」をプレイしながら味わうひとときに、最高の相性を見せてくれます。ゴシックホラーとアクションRPGが融合したこの作品は、美しくも退廃的な世界観、そして死闘を繰り広げる緊張感がプレイヤーを魅了します![]()
余市の力強く際立つ渋みと苦みは、まさに「Bloodborne」の世界でプレイヤーを襲う、理不尽なまでの強敵や、心を蝕む狂気を表現しているかのようです![]()
そして、飲み進めるごとにチョコレートのようなビターな味わいへと変化し、「癖になる」感覚は、ゲームの難易度の高さにもかかわらず、その奥深い世界観と達成感に魅了され、何度も挑戦してしまうプレイヤーの心理と見事にリンクします![]()
また、余市が持つピート香の存在感は、獣の血が沸き立つような異様な雰囲気や、暗闇に潜む恐怖といった、作品全体を覆うゴシックホラーのテイストと深く共鳴します。冷えたハイボールの爽快感は、死闘の合間に訪れる一瞬の安息や、強敵を打ち倒した後の解放感にも通じるものがあるでしょう。
「Bloodborne」の持つ、荒々しさの中に潜む美しさ、そして絶望の中に垣間見える希望。ニッカウヰスキー シングルモルト 余市の持つ、力強くも奥深い味わいは、まさにこの作品の世界観をより一層色濃く、感覚的に楽しませてくれる一本と言えるでしょう。獣狩りの夜、このウイスキーを片手に、血と狂気に満ちたヤーナムの街を探索してみてください![]()
下戸の酒好き評価点
※下戸の酒好き評価は味の良し悪しを計るものではありません。
下戸で酒初心者の私があくまで個人的な感覚で評価したものになります。
★★☆
★★★ … 下戸にも酒初心者にもオススメしたい
★★☆ … 下戸、酒初心者に丁度良く幅が広がる
★☆☆ … 下戸、酒初心者には少し理解が難しい
ニッカウヰスキー シングルモルト 余市の価格&どこで買える?
「ニッカウヰスキー シングルモルト 余市」もまた、「竹鶴ピュアモルト」と同様に、その人気から流通量が限られているウイスキーの一つです。しかし、竹鶴と比べると比較的容易にみつけることもでき、価格帯は、700mlボトルで6,000円〜8,000円前後で販売されていることが多いようです。
主な購入場所としては、百貨店の酒類コーナーや、大型の酒販専門店、またはニッカウヰスキーの公式サイトのオンラインショップなどで、不定期に販売されることがあります。しかし、発売と同時に即完売することも多いため、常に情報をチェックする必要があります。今回私が出会ったように、特定の飲食店で提供されている場合もありますので、お気に入りのバーや焼肉店などのメニューを探してみるのも一つの手です。
オンラインストアでは、楽天やAmazon、Yahoo!ショッピングなどで「シングルモルト 余市」を検索すると、プレミア価格で販売されていることが多いですが、運が良ければ定価に近い価格で販売されているケースもあるかもしれません。もし「シングルモルト 余市」を見つけたら、それはまさに運命の出会い。ぜひ、その力強くも奥深い味わいを体験してみてくださいね!
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