先日、埼玉県の蓮田市にある「酒販倶楽部 須賀商店」に行った際に、甘めのお酒でおススメを訊いた際に購入しました「越の誉（こしのほまれ）純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉」を今回は飲んでみることにしました
新潟地酒というと米どころなだけあって、耳に聴こえる名酒は様々です。あべ、荷札酒、ゆきのまゆ、高千代、雅樂代…超有名どころでは、八海山、久保田、〆張鶴なんかもありますね。正直、「越の誉」は訊いたことが無い銘柄だったので少しドキドキ。
荷札酒と高千代は以前飲んだこともありましたがとても美味しかったのを思い出します
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉とは？
「越の誉（こしのほまれ） 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉」を醸すのは、新潟県柏崎市の酒蔵「原酒造」。
新潟県柏崎市は新潟県のちょうど真ん中あたり、日本海に面した柏崎市という港町に蔵はあります。 美しい海と、背後には米山という山。 この土地ならではの豊かな自然の恩恵が、酒造りの大きな支えになっています。そんな原酒造の創業は、なんと1814年（文化11年）。 江戸時代の後期から酒造りを続けている、200年以上の歴史を持つ老舗酒蔵なんです
しかもこの蔵、ただ古いだけじゃありません。 いくつもの試練を乗り越えてきた、まさに“不屈の蔵”。たとえば、1911年には大火で蔵が全焼。 2007年の中越沖地震では、酒蔵の大部分が倒壊という大きな被害を受けました。それでも、原酒造はあきらめなかった。 「絶対に、酒をやめない」という蔵人たちの強い想いと、地元の支えがあって、何度でも立ち上がってきたんです。
現在は「和醸蔵（わじょうぐら）」という最新設備の蔵で、伝統と革新のバランスを大切にしながら酒造りが続けられています。
原酒造のモットーは、「米どころ・酒どころ新潟」の名に恥じない酒造り。 仕込み水には地元・米山の雪解け水を使用。 使用する米も、新潟県産米にこだわり抜いたものです。
そんな蔵が醸す「蔵誉」は、名前のとおり「蔵の誇り」とも言える季節限定の特別な一本。パイナップルのようなトロピカルな香りと、しっかりとした酸、ビリッとくる刺激に苦味と渋み。 決して優等生ではないけれど、クセになるようなエッジの効いた一本。 その個性の裏には、200年の歴史と、何度倒れても立ち上がってきた蔵の魂が宿っています
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉をチェック！
ラベルはモダンな印象がありますね。
パイナップルに米を感じるこの吟醸香は純米大吟醸の醍醐味ですね
アルコール度数：16%
原材料名：米（新潟県産）、米こうじ（新潟県産米）
精米歩合：50%
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉を飲んでみての評価
さて、期待をいい意味でも悪い意味でも、
裏切ってくれるといいのですが
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甘い笑顔、そして厳しい躾！
一口飲んだ瞬間、まず香りが印象的。まるで熟れたパイナップルのようなフルーティさに、米のふくよかさがそっと寄り添います。口に含むと、一瞬甘みがふわっと広がる。 でもすぐに、ぐっとくる酸と、ビリッとしたアルコールの刺激が舌を直撃
チリッとした辛さと、キリリとした酸味、そこにわずかな渋みと苦みが加わってくる。 まるで、甘い笑顔のあとにピシッと背筋を正してくる、ちょっと厳しめの先生みたいな…そんなお酒かも（笑）
飲み込んだあとに残るのは、 辛口の余韻に乗ってくる、強めの酸と苦みのアフター。この余韻がまた印象的で、口の中をぎゅっと締めてくるような、シャープな後味です。
決して飲みやすいとか、優しいタイプじゃない。 むしろ、“刺すような緊張感”をまとったお酒。だけど、クセになる。かな？カモ・・？「今日はちょっと攻めた酒が飲みたいな」って夜には、 この越の誉・蔵誉（くらのほまれ）、ドンピシャかもしれません。
日本酒って、味だけじゃなくて、背景を知るともっと面白いですね。「越の誉 蔵誉」は、まさにそれを感じさせてくれる酒。 一口飲んで「ん？」と思ったら、ぜひその背景にも思いを馳せてみてください。きっと、もっと美味しく感じられるはずですよ＾＾私にはまだ、ハードに感じる日本酒でございました
下戸の酒好き評価点
※下戸の酒好き評価は味の良し悪しを計るものではありません。
下戸で酒初心者の私があくまで個人的な感覚で評価したものになります。
★☆☆
★★★ … 下戸にも酒初心者にもオススメしたい
★★☆ … 下戸、酒初心者に丁度良く幅が広がる
★☆☆ … 下戸、酒初心者には少し理解が難しい
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉の価格＆どこで買える？
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉は四合瓶720mlが1,925円（税込）、一升瓶1800mlが3,850円（税込）です。
越の誉 純米大吟醸無濾過生原酒 蔵誉は、公式WEBストアや特約店の酒屋、その酒屋のWEBサイトなどで購入可能です。また、楽天市場やAmazonでもいくつかのショップで購入可能となっておりますので、まとめ買いや、ポイント還元率や送料などがお得なショップを探してお得に購入するのも良いですね！
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