さて。
週明けの明日は旧暦の８月１５日です。
中国や韓国では祝日です。
旧正月や旧盆は、
「民族大移動」なんて言って、
人々が皆ふるさとに帰るんですね。
私が交換留学で韓国に行っていたときも、
いつもは交通渋滞がひどいソウル市内も、
パッタリ車が通ってませんでした。
韓国では、法事（チェサと呼びます）の時は、
お供え物をして、先祖にお辞儀をするんですが、
そのお供え物と言ったら、
チジミだったりナムルや豚肉・魚・果物と、
卓上がいっぱいになるまで料理を作ります。
ただ、忙しい昨今。
こういう料理も外注業者に頼んで、
出前で済ませるお宅も少なくないようです。
日本のおせち料理と同じ現象なんですかねぇ。
そんな私は一通り料理は覚えているので、
業者の味付けや盛り付けには、
ある種の「外行き」感を覚えるので、
あまり好きではないんですよね～
皆さま良い中秋をお過ごし下さい。
by 張