お餅つきをいたしました
去年、買ったホームベーカリーは
二日に一度は使っています。
実は、30年ほど前にも買ったことがあり
そのホームベーカリーは、
ほとんど使わずにサヨナラしました。
そんな事もあって、買う際には
かなり悩みました。
今回は、パンはもちろん、うどんやピザ
と大活躍❣️
でも、まだまだ使っていない機能がある。
それは・・・お願い餅つき。
月に一度くらいの気が向いたときに、
<豆と野菜>の弥生ちゃんが
お料理を作りに来てくれます。
そこで、弥生ちゃんに相談したら
餅パーティしよー！ということに。
助手の豆ちゃんも、気合い充分。
私は、何もせずただぼんやりとしていたら
チャキチャキコンビが、
どんどん料理を作っていく。
餅をちぎっては、小豆、ずんだ、大根おろし、
黄な粉、それぞれの器に入れていきます。
お野菜中心のお惣菜がずらりと並んだテーブル。
弥生ちゃんが切り分けてくれているのは
里芋のスパニッシュオムレツ。
簡単で美味しくて、すぐに出来ちゃうので
３回もつきました。
この日に食べたのは、
お惣菜がたくさんあったので、
お餅は７人で３合のお餅です。
残ったお餅は手で伸ばし、冷凍庫へ。
翌日も、おいしくいただきました。
お餅って、本当においしい。
たくさんは食べれないけど、幸せの味。
そうそう、それで、器の話。
とにかく大皿や大鉢が便利です。
それと、小皿と取り皿をうまく組み合わせる。
人が来てくれて、一緒にご飯を食べる楽しみには
器づかいの楽しさも含まれています♪
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