こんにちは！
福島宏美です
よく「福島県出身ですか？」と聞かれますが、違います
富山県出身の福島です
※小堺さん、振りをありがとうｗ
例年ですと、富山のあれやこれやをUPするところなんですが、、、
今回はお芋について語りたいと思います♪
冬になると
「焼き芋～～～
」
と、スピーカーから流れる声や
スーパーマーケットの入口あたりで焼き芋のいい匂いがしたりしますよね
冬はそう
焼き芋の季節です
さつまいもはビタミンや食物繊維が多く
腸の働きを活性化し、便秘の解消に効果的な食材といわれていますよね
まさに女性の味方
最近よく見る品種は
・紅はるか
・シルクスイート
少し前は
鳴門金時が有名でしたよね。
※紅はるかはこの鳴門金時の系列らしいですよ
ちなみに北陸の方だと
五郎島がよく目にします
この黄金色に輝く芋たまりませんなぁ～～～～～～
お家で焼き芋を作るときは
レンジとトースターのW使いがおすすめです
①芋を濡らしそのままラップして電子レンジで加熱
②そのあとオーブントースターで焼く
中までホクホクで、お芋のいい匂いも出てきます
おすすめです
あ、あとですね
冬のお芋でもう一つあるのが
干し芋
（こちらもさつまいもですねｗ）
私がもっともお勧めするのは、はい・こちら
ヤマヒカリ沖商店さんが自園自製されている干し芋
無添加・無着色です
何より甘味が強い
キング・オブ・干し芋
冬季限定ですので、ぜひゲットして食べてみてくださいね～～～～
今年の冬もテンションUPUPで行きたいと思います
今年もどうぞよろしくお願いいたします
それでは～～
次のブログは京子さんです
お楽しみにどうぞ
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2022年5月4日（水･祝）～5月8日（日）（予定）
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