日本人資本で始まった、このファミレスはMKスキ 店舗数がまだ数えるほどしかなかった頃は、バンコク各地のショッピングモール内にチェーン展開し、かつてはジンギスカンが売り物だった記憶があるのだけれど、久しぶりに入店してみた現在は600円ポッキリの焼肉食べ放題が人気を集めているのだそうです。
コンロの周りが湯船になっていて、そこでベジタブルを茹でるのが、かろうじてのジンギスカン時代の名残りなのであろうか。
それとも、タイ料理とされている「ムーカタ」と呼称すべきなのかな。
が、お肉の切り方が貧弱すぎて網目から落ちてしまうのは、どうにかしてほしい。