【簡単時短レシピ】 とりあえずキャベツ

どうも、こんばんはRyu1（りゅういち）でございます。

今回は、

居酒屋でバイトしていた頃のメニュー

とりあえずキャベツ

をご紹介させていただきます。 

---------✁︎ｷﾘﾄﾘ線✁︎--------✁︎

■調理時間
1分

■材料（2人前）
キャベツ：1/8玉
<塩ダレ>
ごま油：大さじ1杯
塩：小さじ1/2杯
おろしニンニク：小さじ1/2杯

■作り方
①キャベツをざく切りにして、塩ダレをかける。

---------✁︎ｷﾘﾄﾘ線✁︎--------✁︎

前回ご紹介させていただいた、

【超簡単時短レシピ】やみつききゅうり

は5万回作ったと、お伝えしましたが、

こちらも、5万回は作ったと思います。

ちょっと古いタイプの店長で、

『男だったら〇〇ぐらい出来ないと！』

ってのが、口癖でした。

お店で提供する料理なので、

品質にブレがないようにするのが、

正しいのですが、その店長は、

器具などには頼らせないタイプ。

『男だったらオニスラ(オニオンスープスライスの意)ぐらい出来ないと！』

と言い、スライサーではなく、包丁のみでオニスラを作らせていました。

お陰で、薄い透き通るオニスラは勿論、

他の料理技術が向上し、

今に至るので感謝ですね。

ちなみに、

私は賄い担当で、よく居酒屋にある食材を使った、

創作メニューをバイト達に作ってあげておりました。

当時の賄い人気メニューは、

らーめんサラダで、

よく作ってあげてました。