どうも、こんばんはRyu1(りゅういち)でございます。
今回は、
超簡単時短レシピの、
やみつききゅうり
をご紹介させていただきます。
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■調理時間
3分
■材料
きゅうり:1本
<塩ダレ>
ごま油:大さじ1杯
塩:小さじ1杯
おろしニンニク:小さじ1/2杯
ゴマ:適量
■作り方
①塩ダレの材料を全て入れよく混ぜておく。
②きゅうりに塩(分量外)を揉み、30分(時間外)ほど置いておく。
③きゅうりの両端を切り落とし、ピーラーで4/8面の皮をむく。
④きゅうりを1cm幅に輪切りにし、塩ダレをかけ、ゴマをふる。
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このレシピは、
学生の時にアルバイトしていた、
居心伝という居酒屋のメニューでございます。
恐らく、5万回は作りました。
その居酒屋でも1、2を争う人気メニューでしたので、
ご家庭でも、是非お試しください。
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