フィルム / 小山薫堂

フィルム

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小山 薫堂
講談社
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ほかほかのご飯とわかめのお味噌汁。

秋刀魚には大根おろし、しょうゆをちょっと落とす。

箸休めには、歯ごたえのよいハリハリ漬け。

日本版だとこんな感じ？

カノッサの屈辱とか料理の鉄人を手がけた人。

個人的には、お厚いのがお好きの人として認識。