こんばんは
今日は朝から曇り空
朝から眠気と闘いましたが、、
流石にマズい時間
なんとか起きましたが、次男くんはスヤスヤ
気圧の変化等に弱いので、本日もお休みです
お昼に安否確認とお昼ご飯を食べさせるために
一時帰宅しました。
私は、食後でお腹も満たされたせいか
物凄い睡魔が
アラームつけて横になりました
それでもやっぱり眠い🥱💤
けど、出かけなければならない時間
なんとか起きて午後からの仕事に向かいました。
何をやっても眠いものは眠い‼️
ここ最近、そんなことが続いてます
帰宅後は買い物にも行く気がなく
家にあるもので…
ということで
冷凍のまぐろのたたき、ネギがあったので…
ネギトロ丼
ご飯を炊いている間にタレも作ってみました
一度タレを作ったらハマってしまいました
醤油、わさびで食べるのもいいですが、
ちょっと手を加えるだけで美味しいんです
酒、味醂、砂糖、醤油、ほんだし…があれば🆗
酒、味醂を火にかけ、アルコールが飛んだら
ほんだし、砂糖を加え、仕上げに醤油を入れて
冷ましておけば🆗です！