ラーメン店「一幸舎」のつけ麺

福岡県大野城市は、我が家の近くにある「一幸舎」太宰府インター店。

１０月下旬、こちらの社長に会った際、この店が改装中だと聞いていたが、行ってみると店舗規模とカウンター、テーブル席のバランスが宜しい。店舗イメージとオペレーションを考えて組み立てた結果で、納得できる。

ここのラーメンは博多駅デイトス店で大人気だ。
小生は特に一幸舎の「つけ麺」の大ファンだ。
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一幸舎の「つけ麺」！お勧めです

ネットで見てたら、シンガポールでチャンピオンになっていたことが分かった。
http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/35920

２０１１年８月から一年間の成績を競っての結果だそうだ。
博多から出て、シンガポールにあるラーメン・チャンピオンというラーメン店の集積業態の中の話だが、素晴らしい成績だ。
小生もファンだけに嬉しく思う。

現在、ジャカルタ３店、シンガポール一店、香港にも一店開店し、社長はアジア展開を睨んでいる。