台湾のコンビニで販売されている売れセンのデザートを試食。
開喜厳選シリーズの内の二つを試した。
杏仁豆腐・あんにん豆腐/台南

黒糖豆花・くろざとう豆乳花/台南

それぞれパッケージや蜜など工夫は十分で宜しい。
日本語表記も会ってイメージアップのデザインも宜しい。
さて、これが日本人の味覚からすると、70点ぐらいかもしれない。
日本で食べ慣れている、おいしい杏仁豆腐と少しニュアンスが違う。(微妙に違う)
もう一つの豆乳プリンも、プリン事態に甘みが薄いので、日本人から見ると若干違和感があるかも。
残念なことに台湾人の評価を聞いてないので何とも言えないが、コンビニ販売できているからには良い評価なのだろう。(かな?)