★★★ レシピ ★★★
前回、1/25（土）に開催した
同級生ご夫妻をお招きしての料理教室
の
第２回目を開催させていただきましたo(〃＾▽＾〃)o
今回は、
「ふわふわの天津飯
」というリクエストをいただき、
天津飯
鶏肉と新玉ねぎの中華風サラダ
生姜入りワンタンスープ
マンゴープリン
というメニューにしました('-^*)/
手作りのマンゴープリンは、
ヘルシーでさっぱりした美味しさに
ワンタンスープは、
しっかり中身を詰め込んだ
ジューシーなワンタンが決め手
天津飯は、ふわふわの状態で
きれいに盛り付けるのが少し難しかったようですが、
何回か練習するうちに
コツをつかんでいただけたようです(＝⌒▽⌒＝)
最近、少し歯科医院
のお仕事が
忙しくなり、気持ち的に
余裕の持てない状態が続いていましたが、
同級生ご夫妻と楽しい時間を過ごさせていただいて、
今日は、久しぶりに
心から癒されましたo(〃＾▽＾〃)o
お友だちは、本当に宝物です
明日からも、また激務ですが、
限られた中でも、楽しい時間を大切にして、
これからもがんばっていきたいと思います(o^-')b
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