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久々に糠床を仕込む

つい混ぜ忘れそうになる

自分好みになるかな

最近は発酵ものが平気になった

失敗を考えないという意味で

とりあえずやってみようと思える

成功も失敗も人間の目線で

どこを切り取っても

それは菌たちの生活

いいもわるいもそこにはない

そう思うようになってからは

どうなってもいいかと

力が抜けた

いろんな菌に囲まれて

賑やかな日々を過ごしたい