0818

もう煮る時は土鍋

カレーもスープも煮物も

豆や芋の下茹でとかも楽

基本的に弱火の放置でいいから

その間に違うことできて良い

お米もすっかり

適当で炊けるようになった

土鍋を通して火を入れたものは

なんか体に馴染みやすいような

角が丸い食べ心地な気がする

思い込み程度の差

とはいえ