こんばんは
土曜日の夜はいかがお過ごしでしょうか
おむすびぱん屋さん店長の下村です
普段は社長業の傍
おむすびぱん屋さんの店長としても
日夜走り回ってます
そろそろオープンから2か月
売り上げアップを目指して
定休日（日曜日）をなくしました
パートさんの土日の出勤率が低いので
自ずと社員の負担になるのですが
彼らも土日は少人数で回さなければならない
そうなると
最後の砦（今でいうラスボス）が
お店に立って販売するという
最終兵器を出すことがやってきたのです
そうです私のことです
そして今日１２月７日土曜日
初めての店頭にて販売に立ちました
そんな今日の出来事を綴ります
最近始めた
おむすびぱん屋さんのデリバリー
FAXで営業チラシを
岡崎市内の事業所さんへ送るという
アナログな宣伝をしました
今どきインスタやLINEを
使わないなんてと言われそうですが
岡崎市内の事業所さんへ
ランダムに1,000件送ってみると
なんと1週間で
15件の注文が入りました
初回はできるだけ
私が回ってお客さんの反応を聞くようにします
配達時にお店の説明や
無料特典付きのチラシを渡し
お店にも来てくださいねー
なんて話していたのが先週
そして今日
私自身がお店に立っていたら
配達先のちょっと年配のお姉さまが
特典付きチラシをもって
実際に買いに来てくれたのです
おむすびパン
おいしかったから来ました
めっちゃ嬉しい
これからも営業続けるぞ！
嬉しいことが今日はもう一つ
冬場対策として
これまで催事で活躍した保温庫を設置
ホットスナックコーナー
おむすびパンと一緒にいかがですか
最初はさすがに売れんだろうなと
少々弱気な価格で販売したら
あっという間に完売
焼き立てのアップルパイも
保温庫の中に移動したら
あっという間に完売
嬉しいじゃないですか
このまま温かい商品を広げていくと
まるでコンビニみたいだけど
地域の人に必要とされ
地域の団欒をつくるお店になればいいんです
少し前ですが
青いコンビニさんのキャッチフレーズに
今のお店の想いが表現されています
あなたの街のほっとステーション
お店だけでなく
地元の企業さんへもお届けしながら
おむすびパンをお結びパンとして広げていきます