こんばんは！
みんなのパン屋さん
サンクレール洞店の
ひがしです❗️
以前、サンクレール平針店に
勤務していた時のこと…
近くで飲食店を営む
「あいうえお」と言う
デカ盛りで有名なお店からの依頼で
カレーパンを作っていました🍛
あいうえおさんの美味しい
カレーフィリングを使って
ソフトフランスの生地に
お店からの依頼で
なんと「求肥」も入れて作っていました！
※求肥は白玉粉、砂糖、水を練り合わせて
甘いお餅の様な状態にした物
それを入れることで
よりマイルドになるらしいです👆
あいうえおさんの
店舗での販売
催事などの販売用で
店舗で賄うのが大変だと言う事で
サンクレールに依頼が来たと言う事でした。
そこのオーナー夫婦が
とても優しい人で
依頼のカレーパンもわざわざ
毎度取りに来てくれて
売り上げにも貢献していただき
とてもありがたい依頼でした。
しばらくして
催事での販売がなかなか出来ず
販売が難しくなったようで
カレーパンの依頼はなくなりましたが
いい経験をさせてもらったと思っています！
最近「あいうえお」さんの
Instagramを見る機会があったので
見て見たら…なかなかの力の入れよう⤴️
若い従業員達が楽しい投稿をしていて
店長やオーナー夫婦も一緒に
Instagramを盛り上げていこうと
頑張っている…と言うか
とにかく楽しんで作ってるのが
とても好感的です👆
名古屋出身の
最近亡くなられた
鳥山明さんとオーナーが繋がりがあり
お店には鳥山明さん直筆の
アラレちゃんやドラゴンボールの
サイン色紙が飾られているようです…
※鳥山明さんありがとう！🥲
「あいうえお」さんの取り組みは
我々も見習って行かなければ💪
明日より3日間
イベントを開催します❗️
みなさんも是非！
お越し下さいませ〜‼️