どうも 主夫の大西です。
今日4月15日はタイタニック号が
沈んだ日だそうですね！！
沈んだと言えば
丸太パン（メープル・いちご)を
作っているのですが
つい最近焼型に塗る油の量が
少なくて焼型にくっついて全滅
（一度にいっぱい作った物が）
丸太パン自分の一日の
作業時間の6、7割くらいの時間を
費やして作った物が
全減って事があり
（丸太パンの材料、それを作ってる人、提供してくれた人など関係者、物いろいろゴメンなさん
）
その数日前にはミニデニーロの
生地を巻き付ける型に油を
多く塗り過ぎて
型が油でベトベトになった事も
家で料理をした時に
味が濃いと言われ薄くすると薄いと言われ
量が多いと言われ減らしたら少ないと言われ
目分量の適量ってむすかし～いですね
日々適量が常にできる様になる為
毎日が修業です
これからも常に高品質で安定して
提供できる様にがんばろ〜う
そんな自分が作っている
丸太パンいちご🍓
の販売が
今月いっぱいで終了
の予定です
丸太メープルと同じ生地ですが
メープルよりしっとり生地
いちご好きさん残り少ない販売期間
良かったらぜひどうぞ
いちごの次は
丸太オレンジ🍊
（5月～）の予定です
こちらも登場した時にはぜひどうぞ
定番の
丸太メープル🍁
ロングセラーの安定した美味しさ
こちらも良かったらぜひどうぞ
ではまた