温かくなってきましたね 
が、いやいや、まだまだ
コタツ暮らしのグチエッティーです。
先日、4月からサンクレールの新メンバーとなりますフレッシャーズ（新入社員）の入社説明会が開催されました
ピチピチです❗️←死語
５名のフレッシャーズが顔を揃えるのはこれが初めてです。会社の説明や自己紹介など行い、お店をぐるっと回ってきましたよ
この春、高校を卒業したばかりの可愛い子達です。4月からお店で見かけましたら、温かい目で見守ってあげてくださいね！
私も、若いエキスを吸い取って←怖いわ 一緒に頑張りたいと思います
実は我が娘も、新入社員の子たちと同じ歳なんです。この前、無事に高校を卒業できました
ふぅ〜 やれやれ
そして、今日が大学の合格発表だったんですが
無事に合格してました〜
ふぅ〜 やれやれやれやれやれやれやれやれ←多っ
サクラサクっ
そんな娘、合格してるのかも分からない（落ちてたらまだ入試がある）のに呑気にお菓子作りしてました。
これ、琥珀糖 寒天とお砂糖で作る…らしいです
時間はかかるけど、めっちゃ美味しい
母は食べるの専門です
時間がかかるというのは、上の写真の状態から日陰の風通しの良い場所で干すこと3日…気長に待って〜
表面がザラザラしたら完成❗️
食べると表面がザクザクして、食感が良くて何とも美味しいんです
サクラサク日に出来上がった琥珀糖が、なんだかすごく縁起がよく思えた母でした