おはようございます。
遅れての書き込み 朝早くからすいません💦
サンクレールの在原です😃
今週の火曜日から日曜日まで、西尾市スーパーの
シャオさんにて、催事を開催しています！
火曜日初日から連日完売の大盛況🤗
皆さん、本当にありがとうございます！
連日夕方前には完売しご迷惑をおかけしておりますが、なんとか焼きたてを追加して頑張っております！
ぜひ一度見に来てくださいね！(お早めに😅)
前回いっしーさんより紹介があり(盛りすぎです😅)
毎日気合い十分のおっさんですが
今回のテーマ、私がこのサンクレールで働きはじめたきっかけですが
以前の少し書かせてもらいましたが、10年間パティシエをしていました。
家族もでき、順風満帆と行きたかったのですが😧
身体のきつさ、プレッシャーに悩み退職😓
違う業種にチャレンジしよう！試みるものの
ハローワークにて、見るのはほとんど飲食店😓
無意識にです😥😥
なかなか決まらずでしたが、なんとか3社ほどピックアップをしたうちの1つが我がサンクレールでした。
もともとパンには興味があり、製菓学校時代パンの選択授業も別で取るほど好きな自分でした。
最初はどうかな？くらいでしたが、、、
ホームページを家に帰ってみました。
！！！！
今でもしっかり覚えていますが、スタッフ、お客様が笑顔で、すごく笑顔が素敵な写真が掲載
ワクワク度上昇①😊
家族は岡崎という場所が遠く、あまり賛成をしていなかったのですが、面接を志願💪
いざ、岡崎へ！☹️
最初に面接をしてくださったのは当時のマネージャーの方でした。とても雰囲気はよく、これまでの経緯、これからのこと、いろいろなことを話ししました。
そして面接が終わり、パンを買って帰ろう、と思ったとき、面接をして頂いたマネージャーが店中に届く大きな声で
ただ今、〇〇が焼き上がりました！いかがでしょうか！？
！！！衝撃😳😳😳😳
最初はすごいなぁと見ていたのですが、お客様が来るわ来るわのひとだかり😳
ワクワク度上昇②😆
家に帰り、妻に結果報告をしましたが、未だに妻からあの時は夜すごい嬉しそうな顔してずっと話してたよ、とよく話されます😅
そして入社が決まり、今に至っています😌
催事にていろいろな場所に行き、いろいろなお客様に接客をしていますが、パティシエ時代に当時の社長からお客様への考え方、対応を本当に厳しく叩きこまれました。今では本当に感謝しかありません。
その経験と、最初のこの衝撃が今のいろいろな催事にて自分の支えになっています😌
長々と話してしまいましたが
これからもしっかり頑張っていきます！！💪
さて次は
最近はなかなか会えていませんが、サンドイッチ＋おにぎりおばさん？の美人ママ、真由美さんです😃
彼女の接客もとても素敵で、勉強になります☺️
よろしくお願い致します！！
ありがとうございました！🤗