お待たせしました(誰も待ってない)
ＳＣ平針店 たかはしです✌️✌️✌️
早いもので今回で25回目の登場です
(4回目です)
ここ最近あまり 明るい話題がありません
みなさんもご承知の通り コロナウイルス
の感染者数が急激に増えています
一時はかなり落ち着いていたのですが……
今まで以上に予防対策に徹底していきましょう
さて 現状 愛知県全土が危険な状態ですが
製パン厨房にも危険がたくさん潜んでいます
⚪オーブン
⚪ミキサー
⚪リバース
⚪スライサー
⚪その他いろいろ
間違った操作をすると大怪我につながります
実体験ですが
まだ20代前半の頃 ヴァーチカルミキサー
で フックとボールに右手を挟んだことが
あります
もちろん激痛です
グローブ並みに腫れ上がりました
しばらく戦線離脱です
原因は……
完全にフックが停止していない状態で
生地を取り出したことです
(馬鹿な奴だと笑ってください)
あと かつての先輩の話ですが
リバースを電源ＯＮで ローラーを動かしながら 拭き掃除をしていた為 そのまま腕まで
巻き込まれてしまい抜けなくなりました
数時間後 レスキュー隊による 電気カッターでの救出作業により 解放されましたが 今でもその腕には障害が残っています
リバースはもちろん再起不能の木端微塵です
ずぼらな掃除&ルール無視 代償はかなり高く
ついてしまいました
同じ職場の仲間が傷付いてしまった姿なんて
誰もみたくありませんし 何といっても本人
が一番辛い思いをしなければなりません
『時間のロスは取り戻せる
ケガは長引く』
上記の言葉を頭の片隅に置いていただけ
れば と思います
それでは また次回に………