私が最近心奪われたもの
大阪でたまたま見つけたインディアンカレー屋さん。2年前一度食べたきりなのに、ずっと忘れられないくらい美味しくて。違う場所にもお店があったんですね。
朝ドラ「ひよっこ」が大好きだったので、
これをいただいた時は目尻が下がりっぱなし。
さて、表題に戻ります。
我々パン屋さんとしてお客様に提供しているのは、もちろん美味しいパンです。
では、お客様にとっていいこととしては、
パン屋さんはどれだけ提供しているのでしょうか。
・食欲を満たすことができる
・簡単に食事を済ますことができる
・お値打ちな商品がある
これでは、どこのパン屋さんかわかりません。
・ここのパン屋さんに来ると楽しい気持ちになる
・ここのパンを買って帰ると家族が喜ぶ
・ここのパンを食べると自然と笑顔になる
こんなパン屋さんだったら、行ってみたくなりますよね。そうです。私たちが目指すお店は、パンへのこだわり以上に、お客様にいいことがいっぱいあるお店です。
美味しい笑顔の創造業。
これがサンクレールの経営理念です。