こんにちは！
モバックショーに参加してきたのです‼︎‼︎
⬆︎ワクワクニヤニヤが止まらないグラン人
全部で5件
お久しぶりです
六ツ美店の中野です
六ツ美店の中野ですつい先日、22、23日で大阪研修に行ってまいりました
大阪まで何をしに行ったのかと言うと？？
モバックショーに参加してきたのです‼︎‼︎
年に一度パン好きにはたまらないワクワクする祭典
そして勉強も兼ねて大阪のパン屋さん巡りもしてきました
今回の研修は初の試み
みんなで大きな車に乗り合わせてレッツゴー
早起きは慣れっこの集まりなので岡崎を６時に出発しました
⬆︎ワクワクニヤニヤが止まらないグラン人
ほぼノンストップで大阪入りして向かった先はパン屋パン屋パン屋！笑
全部で5件
午前中に走り回りました笑
行列にも並びました
食べまくりました
どのお店も勉強になることばかり
あーだこーだ言いながらみんなでワイワイ食べ比べするのはとても楽しかったです
そして‼︎待ちに待ったモバックショー
すごーーーく大きな会場で、粉屋さん、機械メーカーさん、包材屋さんにドリンクメーカーさん、そして様々な材料を取り扱う大量の業者さんのブースがズラーーーっと並んでおりました
それからそれから、忘れてはいけないクープデュモンド
素晴らしい技術を間近で見れる貴重なイベント
わー！
えー！
すごーい！
どーなってるの？！
の、連発でした
そして何よりパンを作る姿がカッコいい
パン屋さんて、製造部分が奥まっていてなかなか見えない事も多いですよね。
実はとってもクールでカッコいいのです
グランクレールではそんな製造が丸見えの構造
みなさんに感動を与えられるような姿が見せられるように、そして何より美味しいパンが提供できるように、日々奮闘中です
モバックショーに参加してたくさんの刺激を受けました
今回の研修が、お客様へ還元されるよう、また新たにスタートです
皆様のご期待に添えるよう、スタッフ一同精進して参ります
是非一度、ご来店くださいませ