家族と食事に行きました。さぁどこ行くどこ行くとラーメン…ん？焼肉 …ん？。いまいちピンとこない。お好み焼きは？はい決まりと即決。
お好み焼き、もんじゃ、モダンと全国粉物オンパレード。作り方はこんなもんかと鉄板にヘラ技を繰り出し格闘。この体験型食事、出来上がるまで目から入るもので食欲が増しお腹が空く。出来上がり食べると今度は膨らむ。満腹中枢が行ったり来たりです。
作って食べるいう点では、鉄板囲んでワイワイガヤガヤやるのでレクレーションみたいで楽しいです。ただ私はドッと座って、そこにはいどうぞのほうが落ち着いて食べられるので、もっぱら食べ役専門です。
体験型と言えば焼肉もそうです。他には…。寿司はどうでしょう。ネタとシャリが回転テーブルに乗りやってくる。自分で握ってはいお待ち！ラーメンはどうでしょう。自分で茹でてお湯切りしてスープ具を入れ、はいお待ち！そう考えるとなんでも出来そうです。
自分で作るという意味では他の食事もできそうです。展開発展しないのはその発想必要がないのかも。なによりその店の味や見た目雰囲気、提供する全てひっくるめて食事です。ひとつ欠けるでなくひとつ足りるでもない、いわゆる唯一無二を美味しくいただくに尽きると思います。