タロットカードで占う、ぐみべあの開運レシピ
今週なに食べる？
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[ TWO of CUPS ]
夫婦、恋人、親友、兄弟姉妹…
たまには2人で乾杯しながら語り合おう✨
でも泥酔ではなく
軽めの、華やかなアルコールがおススメ🍷
食事もいろいろがんばり過ぎないで
先にテーブルに並べちゃってて、あとはゆっくり
会話を邪魔しない
フィンガーフードがおすすめだよ
今週はこれ作るよ～
[ シソわさびのロールポーク ]
塩をふってソテーした豚肉に
練りわさびを塗って
シソをのせてクルクル巻いちゃおう⭐
休日の夕涼みにちょうど良い爽やかさ
冷めても美味しいから
おしゃべりしながらのんびり楽しめるよ💖
[材料：2人分]
豚肉（ロース薄切り）…6枚
シソ…6枚
わさび…お好きなだけ
塩…お好きなだけ
豚肉に塩をふって、下味をつけまーす。
塩の量はお肉の厚みによって調節してね
一枚ずつ強火でさっと両面を焼いてね。
旨みが抜けて硬くならないよう、一気に焼くのがポイントだよ
片面にわさびを塗って
シソの葉の表が下になるようにのせまーす
クルクル巻いて、楊枝を刺せば完成だよ
point☝️
わさびを柚子胡椒、おろし生姜に変えてもOK～☺
ワイン選びは、豚肉の厚みがポイント。
ごく薄いお肉なら、ソーヴィニヨンブランなどグリーンのニュアンスがある白ワイン。
生姜夜き用など、ちょっと厚めのお肉ならロゼ。
脂ののった部位なら、軽めの赤ワインもイケちゃうよ
📝レシピは Nadiaでも見られるよ
おいしく。楽しく。
今週は、これ食べれば、きっと大丈夫！
ぐみべあに、ついてきて💖
