←甥っ子のジュンが釣り上げたヒラメ！
・・・捌き方をレクチャーしましてぇ～！サクにしまして、６日間熟成させましてぇ～！！
←８日に赤松じじいが釣り上げた、白イカとぉ～！
←１１日におくのはんから届いた、淡路玉ねぎでぇ！
■６月１３日（土）
割烹「つぼい」開店じゃぁ～！
本日わぁ、ジュンのご家族ご一行様と、常連さんとで９名様！
今回も、お座敷部屋での開宴でありまする！！
まずわぁ～・・・
「ボクが釣ったんじゃ～！」っと、ジュンヒラメの薄造り！
流石に、この時期のヒラメわぁ脂が乗ってねぇ～のは、しょうが無いんじゃが、筋肉質でぼっけぇ～甘い♪・・・旨し！！
続きましてぇ～・・・
赤松じじいの、白イカ！
これまた、「甘ぁ～いっ！」・・・白イカ、はずさんわぁ～♪
さらにぃ～・・・
赤松じじいの「どんちっちアジ！」
これに、おくのはんからの「淡路の玉ねぎスライス」をからめて・・・ぼっけぇ～旨し！
そして、揚げ物わぁ～・・・
そう！白イカの天ぷらぁ～！！
こりゃ～たまらんわぁ～♪
そんでもって、焼き物ぉ～・・・
黒ソイのカマ塩焼きぃ～！
亀社長が大ぇ～好きなのであります！！・・・まるで焼き鳥の食感とお味ですわ
続いて煮物となるのでありますが・・・
イタァ～リアンじゃがぁ～！
黒ソイのアクアパッツァでありまする！！・・・毎回、お味が違うのでありますが、今回のは中の中レベルの出来ですたぁ～♪
そして、最後わぁ～・・・
これまた、亀社長リクエストの、黒ソイの漬けぇ～！
全漬けとサク漬けの２種でありまする。
これに、
女将の絶賛味噌汁で・・・
無事に、フォアグラ工場操業終了ぉ～！
・・・とっ、次回海上訓練に話が盛り上がったところで、閉店しましたとさっ！！
・・・でっ！・・・
■６月２３日（火）
赤松じじいから一報！
「白キス釣ったけぇ～！おすそ分けじゃ～」っと、冷蔵庫に！！
早速、女将とプチ割烹「つぼい」開店
本日のお客様わぁ～・・・
長女のチコと次女のミーであります・・・
刺身とぉ～・・・
白キスと言えば・・・天ぷらぁ～♪
最近、瀬戸内海担当の赤松じじい！ありがとぉ～！！
とっても、美味しく頂きましたよぉ～・・・また、釣ってきんしゃい！
バイじゃ！！