これから話題の"ｲﾍﾞﾘｺ豚"とは?

楽天でもﾊﾞｶ売れし始めた､ｽﾍﾟｲﾝ西部地方のみに生息する､ｲﾍﾞﾘｱ種というｽﾍﾟｲﾝ原産の極上黒豚 ｡ﾊﾓﾝｲﾍﾞﾘｺ（超有名な生ﾊﾑ） の原材料でもある｡赤身の濃厚さと脂の芳醇さが特徴で、口の中に入れた瞬間に溶けてしまう（融点37℃！）。
→狂牛病の牛肉、ｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞの鶏肉に代わって人気が出るのは、間違いなく豚肉だ。