ご無沙汰しております〜😂💓
………という程でもないかも知れませんが、
約10日ぶり、でしょうか？🤔
ちょっと過労的なアレ(笑)で、
SNSを開くことも
ほとんど出来ないまま、
ひたすら毎日、追われていました😂
ケーキ作るのに精一杯すぎて、
せっかくオーダー頂いた
皆さまのデコを全然ご紹介できない、とか。
いやもう本当に、
トロくて申し訳ないです………😭🙏💦
とにもかくにも
ひとまず、こちら❣️
久々にお作りしました、
28品目オールフリーケーキです🙌✨✨
こちらのオーダー主さまは
「小麦だけはOK」だったのですが、
「卵も乳製品も大豆もナッツもNG」
(カカオとココナッツはOK🙆♀️)
ーーとのことで、
28品目フリーの仕様で対応させて頂きました🙏💖
28品目フリーケーキの最大の難所は、
なんと言っても「スポンジケーキ」。
以前お作りしましたものは、
精一杯頑張ってみたものの、
やっぱりちょっと「みっしり」した食感で、
重さが隠しきれない出来栄えでした…😭💦
今回は、その点だけはギリギリクリア❣️👍
ほわほわ〜っとした焼き上がりで、
そのまま食べても相当おいしい😳💓💓💓
「これは焼き菓子にアレンジしても
きっと美味しいね❣️」
と、マネージャーとほくほく話し合いました😋💕💕
ーーーというような新作やら試作やらを、
特殊デコの合間に夜なべして…
帰りは外が明るくなってから…
うん。
不良、ですね(爆)🤣🤣🤣💦
あ、もちろん
メッセージプレートの文字は、
「27品目不使用のアレルギー対応チョコレート」
を使って書いております😉👌✨
#アレルギー対応 も取り扱う街のケーキ屋さん
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