手作り里芋コロッケ(祖母&妻流)＼(^o^)／

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昨夜、近所に住んでる祖母が手作りの里芋コロッケの揚げる前のものを持って来てくれました＼(^o^)／

我が家では、いつもココナッツオイルで天ぷらを揚げますが、ご存知の通り天ぷらにはかなりの油が必要になりますねf^_^;

そこで、今回、妻の提案で試しにオーブンでコロッケを焼いてみました＼(^o^)／

以下が出来上がりです。焦げ目無しですが、ちゃんと焼けていますよ^_^

中も火が通っておりますね^_^

お味は…

サクサクコロッケです( ◠‿◠ )

油が無い分、サラッとしておりますね＼(^o^)／

このサラッとコロッケも良いかもしれないね！

宜しければ、皆さんもされてみてくださいね＼(^o^)／

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