先日、カボチャを贈っていただきました私の親友から、
美味しいカボチャの蒸し方を習いましたので、お伝えさせていただきます。
ネットでも出てる蒸し方かもしれませんが…。
まず、
①カボチャを一口サイズに切ってから、
ボールに入れて塩をまぶして半日から丸一日置きます。
②その後、出てきたカボチャの汁だけで鍋で蒸します。
※水分が少ない場合は、少し水を足します。
因みに我が家では水分は足さずに出来ました＼(^o^)／
塩の力で甘さが引き立ちとても美味しかったです(*^_^*)
宜しければ、されてみて下さいね(^O^)
最後までお読み頂き誠に有難うございました。
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