手打ちうどん(長男流)\(^o^)/ | ガン感謝!&パーキンソン感謝!~余命3ヶ月の末期ガンを完治!パーキンソン病を楽しむ!

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2009年に悪性脳腫瘍と診断され、手術をし半身不随、放射線治療をし副作用で寝たきり状態、最後抗がん剤でしたが断り、余命三ヶ月宣告を受けましたが、様々な代替医療を試み完治しました。その後2020年にはパーキンソン病を発症しましたが、上手く付き合いながら余生を楽しむ!

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昨日、
我が家のパティシエだった長男が、

なんと!突然!

うどん職人になり、

手打ちうどんを作ってくれました\(^o^)/
以前、
ブログ読者で、
とてつもなく美味しい手打ちうどんを作られる合屋様(ツイてるブログ)からいただきました手打ちうどんが、あまりにも美味しくて、家族一同感動いたしましたが、
長男はその時の幻の手打ちうどんの味が忘れられなかったようですね(^O^)
詳しくは、
材料
・オルターさんの薄力粉
(薄力粉しかありませんでした(≧∇≦))
・皇帝塩
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屏風折りにたたんだ生地です‼️

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一生懸命切っております‼️
茹で上がりは、こんな感じです‼️
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極太麺から極細麺までバライティーに富んでいて楽しめるうどんですね(^O^)

味は、愛情という調味料でこの上ない美味しさでした\(^o^)/

長男よ!
愛情たっぷりの手打ちうどんを作ってくれてありがとうございました‼️

お父さんは、とっても幸せです\(^o^)/




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