本日、私の誕生日を家族みんなで祝って頂きました＼(^o^)／
以前にも申し上げましたが、
私は発病後、余程のことがない限り外食はしませんでした。
法事ですら、一切食べませんでした（≧∇≦）
地域の行事でも、友人からお誘いを受けても、温かいお茶だけ頂き食べ物は食べませんでした。
数年前に、家内の親友から金沢にある自然食レストランをご紹介頂きました。
そこのお料理を発病後初めて頂いた時に、とても優しい味付けを感じました(^O^)
とても美味しく感動したのを今でもよく覚えております(^O^)
当時そのお店のスタッフさんに少し味付けをお聞きしましたら、
「砂糖は、天然のてんさい糖を
マヨネーズは豆乳マヨネーズ、
ケチャップも無添加のもの」などなど…。
全て無添加、無農薬のものを使用されておりました。
とても安心いたしました。
そして、
その日以降
私は、家族の誕生日だけ日頃の生活のご褒美としてその自然食レストランでお祝いをさせて頂くことにしました(^O^)
巷の外食の価格に比べると、多少高いですが、お金では買えない信頼性がそのお店にはありました＼(^o^)／
更に、スタッフのお客様へ対する「おもてなし」の心を深く感じました(^O^)
実は…
本日、私の発病5年が経過して初めての誕生日でした（≧∇≦）
私は、本当にこの自然食レストランに出合うことが出来て、食に対する最高の喜びを知ることが出来ました＼(^o^)／
余命三ヶ月宣告を受けたあの日から、
今日のような幸せな日々が訪れるとは夢にも思いませんでした（≧∇≦）
本日、お店に向かおうと家を出る際、
ふと、お店の方々に感謝の気持ちとして私の拙本をプレゼントしようと閃きました。
そして…
お店に行ってから、スタッフの方に数冊、手渡しました。
しばらくしてから、
ある女性がお礼を言ってこられました。
初めてお会いするので、驚きましたが、
なんと！！
そのお店のオーナーさんだったのです❗️（≧∇≦）
いやぁ～本当に驚きました。
この数年間、そのお店に何回か通わせて頂きましたが、一度もお会いしたことはありませんでしたからね！
今日に限って、オーナーさんがいらっしゃったのです！（≧∇≦）
そのことも、とても驚きましたが、
その後、ある事実を知り、
更に驚かせていただきました（≧∇≦）
なんと！
その女性オーナーさんも、
過去にガンを患っていたのです❗️❗️
掲示板にある記事が貼ってあるのに、目が行きました！
以前から貼ってあったのかもしれませんが、
この数年間気付いたことはありませんでした（≧∇≦）
何故！？このタイミングで！
この事実を知ることになったのか！？
本当に本当に貴重なご縁をいただき、誠にありがとうございました。
「無添加、無農薬、地場産の素材や調味料を使うと、どうしても価格が高くなる。うちの店は、ランチで1800円もするが、ようやく『決して高くない。それだけの価値がある』と言ってくれるお客さんが増えてきた」
本当に感動いたしました！！！
「その価値が分かる方々が、このお店を選んで来てくれているんだ！私もその一人なんだ！」と。
皆さんも、
お住まいのお近くで、
このお店のように
お客様の健康を考え、
食に対する真の喜びを与えてくれる
自然食レストランを見つけてください。
そして…
普段の生活でのちょっとした外食を
ちょっとだけガマンされて
その何回かガマンされた外食の代わりに、
一回、自然食レストランに行かれてみてください。
本物の自然な素材で愛情がこもった食べ物を頂くと、
今迄の食に対する考え方が一新するキッカケになると思います＼(^o^)／
皆さんが、素晴らしい食の真の喜びに出合えることを心よりお祈り申し上げます❗️
最後までお読みいただき誠にありがとうございました。
因みに、
本日もいつもの習慣で、
以下のものを摂って行きました。
左側から
①青パパイヤ酵素
詳しくはこちら
②ミネラルケルプ
詳しくはこちら
③ステビア発酵濃縮エキス
④植物ミネラルマグマン
当時、命をつなぐことを優先して生活費を削り、このような品々を試して参りました。
ただ、現在、正常になり安定しておりますので、少しずつ厳選しようと思います。
①は、消化酵素で外食の際のみ使っており、私には、あまり必要ありません。
②は、自然な昆布の化石であり、ミネラルです。
③は、自然なハーブの発酵されたエキスであり、ミネラルも豊富で抗酸化作用も強いです。
④は、野生植物のミネラルが凝縮されたもので、ミネラルも豊富で抗酸化作用も強いです。
ですから、
②をまず削り、
③と④は価格と味でどちらかにしようと思います。
③の方が安く、味も美味しいので
今後は、④を削り、③のみにしたく思います＼(^o^)／
因みに、上記に出てきた植物ミネラルマグマン（15％）は以下です。
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