シンガポールチキンライス

暖かくなってきましたね。

今日のランチはシンガポールチキンライスを作りました！

鶏胸肉とお米、生姜・ニンニクチューブを、炊飯器にポンでできちゃいます！

たっぷりパクチーとアクセントでクルミを散らして頂きました！

鶏の出汁がきいたお米が美味しかったです！タレは、ナンプラーとレモン汁、醤油を適当に混ぜて作りました！

脂質がきになる方は、鶏皮や端の方の脂部分を取り除くと良いです！

参考にしたレシピはこちら